茶園吐新綠，春天踏歌來。
3月7日，2022年“貴州綠茶”黔東南(黎平縣)第一采開采儀式暨”明前茶”雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)在黎平縣高屯街道大江坡茶園舉行。
開采儀式現(xiàn)場
走進大江坡茶園，漫山遍野的茶樹錯落有致，一行行茶樹抽芽吐綠、生機盎然，空氣里彌漫著淡淡的茶香。在郁郁蔥蔥的基地里，茶農(nóng)們采茶的身影穿梭其間，他們身挎茶簍，手指嫻熟地在茶樹間穿梭，將嫩綠新芽采摘下來，裝入茶簍中，茶園里呈現(xiàn)出一派早春采茶忙的景象。
“我們這片基地共有200多畝，為搶抓春茶上市好時節(jié)，現(xiàn)在有30多名茶農(nóng)正在采摘，預(yù)計再過幾天盛產(chǎn)，到時每天需要300多采工。”黎平大江坡茶場負責(zé)人謝興潤介紹說。
受持續(xù)低溫雨雪天影響，今年春茶采摘比去年推遲了20多天，但茶青的品質(zhì)比去年要好得多。眼快、手快、腳快、心靜，是雙手采茶的關(guān)鍵，這樣可保證春茶采收下樹好、收入多、效率高。采摘活動現(xiàn)場，貴州省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇和省茶葉專家廖承為茶農(nóng)們開展雙手采摘技術(shù)培訓(xùn)，教茶農(nóng)如何提高春茶采摘效率和質(zhì)量。
“趁天氣好，我們過來摘茶葉，親身體驗‘雙手采茶’帶來的樂趣，一天也能得100到200塊，在家門口采茶，掙錢顧家兩不誤，蠻可以的?！辈柁r(nóng)歐霞笑著說。
黎平茶企代表作質(zhì)量安全宣誓
省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇進行雙手采茶和茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)培訓(xùn)
茶葉專家廖承為茶農(nóng)開展雙手采摘技術(shù)培訓(xùn)
近年來，黎平縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，確立了“1147”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，從頂層設(shè)計上為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準(zhǔn)擘畫，使黎平茶產(chǎn)業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的黃金期。至2021年底，全縣有茶園面積26.42萬畝，投產(chǎn)22.8萬畝。全縣茶葉產(chǎn)量1.45萬噸，產(chǎn)值13.1億元，黎平成為全省產(chǎn)茶大縣之一，“黎平茶”品牌影響力不斷擴大，十余萬群眾因茶興業(yè)、因茶致富。
活動現(xiàn)場，黎平縣人大常委會副主任羅朝明介紹說：2022年黔東南春茶第一采開采儀式在黎平大江坡茶葉基地舉辦，預(yù)示著今年黎平新茶正式投放市場。黎平將以此次春茶開采為契機，以打造“生態(tài)茶、干凈茶、放心茶”為目標(biāo)，全面把好采摘關(guān)、加工關(guān)、技術(shù)關(guān)、品質(zhì)關(guān)，擴大宣傳面，做響黎平茶，一定把最好的茶葉、最優(yōu)的茗品奉獻給廣大茶友，并進一步凝心聚力、開拓創(chuàng)新，奮力將茶產(chǎn)業(yè)做成黎平落實“四新”“四化”總要求，鞏固拓展脫貧攻堅成果，推進鄉(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè)。
茶農(nóng)進行雙手采茶
目前，黎平縣參加雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)干部、茶場負責(zé)人和管理員已兵分各路，分赴全縣26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)開展送技術(shù)下鄉(xiāng)，手把手培訓(xùn)各地茶農(nóng)和采茶群眾，傳授“雙手采茶”技術(shù)要領(lǐng)。
“春茶第一采，預(yù)示著黎平新茶正式投放市場。今年的春茶以來自杭州、江蘇、廣東和貴陽等地的訂單居多，現(xiàn)在已有不少茶商在黎平坐地等貨。我們將以春茶開采為契機，把最好的春茶奉獻給廣大茶友。”黎平縣茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王紹禮信心十足地說。
當(dāng)天結(jié)束雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)后，在黎平縣中國侗鄉(xiāng)茶城開展貴州沖泡法培訓(xùn)及茶藝術(shù)表演，從理論到實操，對貴州沖泡進行了充分展示和宣傳。
2022年"貴州綠茶"黔東南州(黎平縣)第一采開采儀式暨“貴州綠茶”沖泡展示會在黎平縣中國侗鄉(xiāng)茶城舉辦
貴州沖泡展示
來源：黔茶資訊
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